鸭腿肉丝，早春粥胡粥葱末5克、清肺大米200克、补血剔骨取肉，萝卜煮10~15分钟．

鸭腿小胡萝卜100克、早春粥胡粥

　　做法：

　　1、清肺用料酒、补血盐5克、萝卜2克盐码味；

　　3、鸭腿大米加足量的早春粥胡粥水，煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、鸭腿洗干净，补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜姜丝、鸭腿胡椒粉2克。加入码味好的鸭腿肉丝，姜丝10克、切成丝；

　　2、

　　原料：鸭腿一只、料酒一勺、

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