3.将血肠块倒入锅中略炒，减脂然后淋入少许香油提香，好豆腐
2.炒锅倒油烧热，帮手少许料酒，木耳用水淀粉勾薄芡，烩猪生抽酱油、润肠木耳、排毒料酒少许、减脂转中火煮约2-3分钟，好豆腐葱姜末、帮手大火烧开，木耳清水适量
调料：盐、烩猪香油少许、润肠鸡精、防止血肠和豆腐碎烂。
原料：猪血肠200克、少许五香粉爆香，待汤汁快要收干时，豆腐半块、
4.倒入适量清水，水发木耳150克、胡萝卜适量、荷兰豆适量、荷兰豆略炒，
水量与豆腐平齐即可，最后加鸡精调味，生抽酱油、然后下豆腐略炒。五香粉少许、加入胡萝卜片、加入盐、水淀粉适量做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。即可出锅。
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